Cách Ngâm Rượu Trái Nhàu
Cách Ngâm Rượu Trái Nhàu; Rượu nhàu có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như ngăn chặn tế bào ung thư, trị đau nhức, huyết áp cao, nhuận tràng, làm đẹp da, chống lão hóa, tăng tuổi thọ, giúp điều kinh, trị ho cảm, hen suyễn…
Trong trái nhàu có nhiều hoạt chất như: Canxi, acid linoleic, kali, magie, protein, vitamin nhóm B,vitamin nhóm C, betacarotence… Đặc biệt có chứa chất prexonine kết hợp với enzyme có trong dạ dày tạo ra chất xernine. Khi protein kết hợp xernine có khả năng tạo ra năng lượng, tăng cường sức khỏe.
Cách Ngâm Rượu Trái Nhàu:
Cách chọn trái nhàu:
- Nên chọn những quả còn xanh chưa chín hẳn, vì lúc này trong quả còn nhiều nhựa rất tốt và hạt của trái non khi ngâm với rượu dễ ngấm hơn so với quả chín.
- Với những quả nhàu khô nên chọn quả có mùi thơm đặc trưng, khi nếm có vị ngọt nhẹ trên đầu lưỡi.
Chọn bình ngâm:
- Nên sử dụng bình thủy tinh hoặc bình sứ cao dài tùy thuộc vào số lượng nhàu bạn có và giúp trông bình rượu sang đẹp hơn.
Chọn rượu ngâm:
- Nên chọn rượu có nồng độ lớn 40 (rượu nếp thì càng tốt).
Cách chế biến và ngâm rượu bằng Trái Nhàu Khô:
Các bạn nên sử dụng cách ngâm này vì thời gian ngâm ngắn, chiết xuất được hết những tinh chất của trái nhàu vào rượu, yêu cầu ngâm quả non vẫn còn xanh:
- Rửa sạch và để ráo nước.
- Thái quả nhàu thành 2 hoặc 4 miếng theo chiều dọc, đem phơi. 3 ngày đầu phơi trực tiếp dưới nắng, 2 ngày sau phơi trong bóng dâm. Lưu ý hạn chế để hạt trái nhàu bị mất trong thời gian phơi.
- Sau khi phơi đủ ngày đem trái nhàu sao khô qua lửa nhỏ từ 10 – 15 phút, để nguội.
- Cho Nhàu vào bình ngâm, cứ 1kg nhàu thì đổ 5 – 6 lít rượu, tùy thuộc vào người thích uống vừa hay đậm. (Để trên 30 ngày là sử dụng được).
Cách ngâm Rượu bằng quả nhàu Tươi:
Thời gian ngâm rượu nhàu tươi sẽ lâu hơn nhàu khô. Theo nhiều người từng thử thì thấy không ngon khi uống rượu ngâm bằng trái nhàu khô:
- Rửa sạch và để ráo nước.
- Thái quả nhàu thành 2 phần theo chiều dọc, để rượu có thể ngấm sâu hơn.
- Cho trái nhàu vào bình ngâm đổ rượu theo tỷ lệ: 1 kg Nhàu/ 3 lít rượu. (Để trên 50 ngày là có thể sử dụng).
Bảo quản:
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để nơi khô thoáng.
- Nhiệt độ dưới 25 độ C.
Cách dùng:
- Ngày uống từ 1 – 2 lần. Mỗi lần 1 chén nhỏ.
Lưu ý: Không nên uống nhiều, uống quá 100ml sẽ gây phản tác dụng.
Bán Trái Nhàu Khô Uy Tín – Chất Lượng – Giá Cả Hợp Lý – Giao Hàng Toàn Quốc
Trái Nhàu Khô Giá: 150.000 Đ / Kg
Địa Chỉ Bán Trái Nhàu Khô Uy Tín:
|
Lưu ý: Những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi áp dụng!
Bài viết liên quan
Thiên Niên Kiện Cây Thuốc Quý Của Việt Nam
22 Tháng Sáu, 2017Kê Huyết Đằng Hỗ Trợ Bổ Khí Huyết
28 Tháng Bảy, 2017HOLINE